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准备食材用料:野生青青菜300克,蒜瓣2个,油适量,盐3克,鸡粉2克
首先将野生青青菜清洗干净,洗净后揉一揉控水,蒜瓣去皮切碎。
2
锅中倒入油烧热,加入蒜末爆香。
3
然后加入青青菜翻炒
4
翻炒两下加入食盐
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此菜很快就熟,倒入锅里1分钟不到就好了,加入鸡粉调味。
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出锅装盘
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主料
鸡蛋4个
步骤1
1、山野菜、小葱洗净、切好,待用
步骤2
2、鸡蛋搅拌好,待用
步骤3
3、炒锅内放好油,油开了,下小葱爆锅后,把鸡蛋放入锅内翻炒
步骤4
4、把切好的山野菜放入,与鸡蛋一起翻炒3分钟,即可装盘
步骤5
成品是酱紫滴
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仁青菜可以焯水后凉拌好吃